Mfou, Cameroun – La relève de la boulangerie-pâtisserie camerounaise a reçu ses galons. Mercredi dernier, le Centre de Réarmement Moral, Civique et Entrepreneurial (REAMORCE) de Nkolnda a vibré au rythme de la cérémonie de lancement de la 3e promotion de jeunes formés aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie à base de matières premières locales.
Une quarantaine de jeunes équipés pour entreprendre
Présidée par le Ministre de la Jeunesse et de l’Éducation Civique, Mounouna Foutsou, cette étape clé du Plan Triennal Spécial Jeunes (PTS-Jeunes) a marqué la transition vers la vie active pour une quarantaine de lauréats des promotions 2023 et 2024. Ces jeunes ont officiellement reçu leurs équipements, sésame pour le lancement de leurs propres entreprises. Parallèlement, une vingtaine de nouveaux apprenants ont intégré le programme, prêts à suivre leurs traces.
Un partenariat stratégique pour l’insertion socio-économique
L’initiative est le fruit d’une collaboration entre le MINJEC et le GICA/Vert-Rouge-Jaune, spécialiste de la formation dans ces métiers. Ce programme s’inscrit dans la dynamique de valorisation des farines locales (maïs, manioc, patate douce) pour réduire la dépendance aux importations de blé et promouvoir le « Made in Cameroon ».
Le Maire de Mfou salue une initiative pérenne
Dans son allocution, le premier adjoint Alain François MBARGA, représentant le Maire Francis NGOUMOU, a exprimé l’honneur de sa commune d’abriter un tel projet, tout en souhaitant sa pérennisation pour les générations futures.
La cérémonie s’est achevée par une visite des stands, où les apprenants ont fièrement présenté le fruit de leur savoir-faire. Une preuve concrète que l’avenir de la boulangerie camerounaise passe par ces mains habiles et cette farine locale.
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